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85度C　　很少人知道，也很少有店家知道，其实咖啡的最佳温度是摄氏85度。在这一温度，咖啡的甘、苦、酸、香醇等微妙均衡的口感才能很好地释放。2003年，吴政学即以此为名创立了85度C。　　这家咖啡与面包的混搭零售商脱胎于台北县乐华夜市的小排档，但到2006年时，85度C在台湾的总店数已达到237家，店铺规模和营收均击败星巴克成为岛上最大的...

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